Förrätter
Charkmästarns bästa (lagom för två)
Trädgårn´s utvalda charkuterier, ostar och tillbehör
Charkbricka
Utvalda charkuterier
Toast Skagen
Med handskalade räkor, smörstekt rågbröd, finhackad rödlök och citron
Gambas
Ört- och chilimarinerade, serveras med aioli
Buffelmozzarella
Jalapeñoolja, picklade tomater, pistou och saltrostad mandel
Moules Marinières
Vitvinskokta musslor med aioli och grillat bröd
Pinsa, serveras med tomatsås, mozzarella och ruccola
Tryffelsalami
Svensk tryffelsalami och lök
Gambas
Gambas, aioli och citron
Pistou
Basilika, parmesan, buffelmozzarella och rostad mandel
Varmrätter
Ångad Torskrygg
Örtslungad potatis, jalapeñoolja, syrlig gurksallad och vitvinssås
Grillad entrecôte
Pommes 14/14, rödvinssås, bearnaise och tomat- och rödlökssallad
Grillad Oxfilé
Friterad potatis, cognac- och pepparsås samt säsongsgrönt
Trädgårns Burgare*
Dijoncrème, isad rödlök, smörstekt lök, cheddar, bacon och saltgurka, serveras med pommes
*Går att få vegansk
Moules Frites
Vitvinskokta musslor med pommes och aioli
Oxfilépasta
Gräddig pasta med lök, svamp, peppar och tryffel
Räkpasta
Chili, vitlök, persilja och parmesan
För de små
Pannkakor med sylt och grädde
Oxfilé med pommes och bearnaise
Vaniljglass
Efter maten
Crème brûlée
Chokladfondant
Vispad grädde & rostad vitchoklad
Ostar
Ett urval av ostar med hemgjord marmelad och fröknäcke
Kvällens chokladtryffel
Avecpaket
Välj mellan: Rom, whiskey, konjak, Baileys. Serveras med bryggkaffe och en tryffel
Någon god kaffedrink
Irish Coffee, Kaffe Karlsson, Spanish Coffee, Kaffe D.O.M, Espressomartini
Sorbet/Glass
Fråga personalen för kvällens smaker
